《牛斗虎》是一首绛州大鼓二重奏，描写的是牛虎争斗的场景。通过“相遇”、“相戏”、“相斗”三个乐段， 淋漓尽致的展现了牛之倔强刚悍，虎之威武勇猛。
2015年3月14日晚7点，在慕尼黑Gasteig Black Box音乐厅，Prims音乐工作室为当地观众带来了一场具有中国特色的新春音乐会 春之韵。 这是演出由绛州鼓乐《牛斗虎》开场时的情景。
绛州鼓乐又称绛州大鼓，泛指山西省新绛县汉族民间流行的锣鼓乐和吹打乐， 是国家级非物质文化遗产。绛州鼓乐现有十几种敲奏技法，即击鼓边、敲鼓边、墨鼓钉、蹭鼓面、打鼓帮、抽鼓皮、磕鼓环、碰鼓架、单槌滚、 双槌擂、槌相搓、槌相击、槌相打、捶相挑，这些技法构成绛州鼓乐独特的地方色彩。